Voici enfin tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le lait d'ânesse :
a. C'est un lait pauvre en graisses et en protéines, mais riche en acides gras et vitamines. Il contient deux fois plus de lactose que le lait de vache et NE CONVIENT PAS à tous les problèmes d'intolérance aux laits.
b. La lait d'ânesse est RARE et PRECIEUX, il ne doit en aucun cas devenir un produit de consommation courante qu'on retrouvera dans les supermarchés ! Il est intéressant pour la peau, il permet de ralentir les signes de vieillissement. Il a des vertus adoucissantes, pour autant qu'il soit utilisé frais et dans une certaine quantité (pourcentage).
c. Le lait d'ânesse N'EST PAS UN ELIXIR DE VIE ! IL NE GUERIT PAS DU CANCER, ni du psoriasis ou de l'eczéma (ça les calme) comme on peut le lire parfois. Le lait d'ânesse ne remplace pas une alimentation saine et une vie équilibrée.
d. Aucune étude scientifique sérieuse (est dit sérieuse une étude qui est effectuée sur un grand nombre de sujet = plusieurs centaines !) n'a été effectuée à ce jour sur l'action bénéfique du lait d'ânesse sur la maladie.
Le seul pays qui a fait une vraie démarche scientifique est l'Italie, qui a étudié la possibilité de substituer le lait d'ânesse au lait maternel. La difficulté à se procurer du lait d'ânesse en quantité a convaincu les scientifiques de l'impossibilité de remplacer le lait maternisé par du lait d'ânesse ! Les Italiens n'ont JAMAIS étudiés les vertus de guérison du lait d'ânesse sur le cancer ou d'autres maladies graves ou chroniques !
AVERTISSEMENT ..... AVERTISSEMENT........AVERTISSEMENT.......
LA MODE ETANT AUX PRODUITS DITS NATURELS, NOUS SOUHAITONS VOUS RENDRE ATTENTIFS A DIFFERENTES CHOSES :
a. Lorsque vous achetez des produits contenant du lait d'ânesse, assurez-vous de sa provenance et demandez un certificat de provenance. Sachez qu'actuellement dans certains endroits d'Europe on exploite des ânesses qui vivent enfermées dans des stalles pendant 6 mois et finissent en saucisson après avoir donné leur lait ! Seuls les éleveurs sérieux, AIMANT leurs ânesses et non uniquement leur porte-monnaie vous garantissent une détention idéale pour les longues zoreilles.
b. Dès lors, demandez des preuves de détention respectueuses pour l'ânesse et son petit . Les labels ECOCERT, BIO, BIO-Bourgeon entre autres, permettent de garantir la non maltraitance des animaux. Attention aux appelations "bio", les normes pour l'obtenir sont très strictes : demandez à voir la certification. Des gens peu scrupuleux utilisent le terme BIO alors qu'ils ne sont pas inscrits en BIO et n'ont donc pas la surveillance de l'organisme officiel de contrôle !
c. MEFIEZ-VOUS DES PERSONNES QUI VOUS RACONTENT QUE LES ANONS QU'ILS ELEVENT PARTENT EN AFRIQUE COMME AIDE A L'AGRICULTURE (ils n'ont que peu de chance de survie lorsqu'ils sont nés sous nos latitudes et, au prix où est le voyage en avion, dans quelles conditions sont-ils transportés?) OU QUI VOUS DISENT LA MEME CHOSE MAIS POUR LES PAYS DE L'EST (une grande partie des ânes que les marchands proposent viennent justement des pays de l'Est). C'est du blabla et si ça devait être vrai, c'est un sort encore pire que la boucherie qui attend ces ânons !!!
d. Sachez que dans les pays de l'Union européenne, il est possible de signifier qu'un produit est au lait d'ânesse, même s'il n'est pas à 100 % au lait d'ânesse ! Soyez exigeants, le lait d'ânesse est un produit rare et cher, assurez-vous qu'il provient bien de l'élevage où vous l'achetez. Si vous désirez acquérir du lait FRAIS pur, restez à côté de l'ânier pendant la traite et achetez ce lait-là !! Vous pouvez le congeler une fois arrivé chez vous.
e. Le lait d'ânesse en poudre (atomisé) nécessite pour sa dessication une forte température qui détruit pratiquement toutes ses propriétés, que ce soit pour la peau ou pour la boisson.
f. Les produits dit hypoallergéniques ou testés dermatologiquement doivent être inscrits tels quels et certifiés. Les tests prennent plusieurs années de recherche et coûtent très chers. Seuls de grandes marques de cosmétiques peuvent se les permettre... Ne croyez pas tout aveuglément, demandez des preuves de ce que le vendeur avance !
g. Si vous achetez des cures de lait d'ânesse, EXIGEZ les certificats d'analyse qui garantissent la qualité du produit qui doit être exempt de germes pathogènes. Le lait d'ânesse doit être contrôlé par un laboratoire agréé en Belgique comme en Suisse. Vérifiez s’il y a réellement une laiterie en conformité avec les règles européenne.
Les responsables d’Educ'Anes (Suisse) sont de formation paramédicale et scientifique et ont une éthique : celle de vous présenter le lait d'ânesse dans sa réalité et non pas de vous faire croire à des vertus miraculeuses qu'il ne possède pas !
Fabienne Maillefer
Educ'Anes
La Robellaz
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