Pour équilibrer vos avis négatifs vis-a-vis du lait et dérives, il faudrait que vos lecteurs soient avertis de la toxicite des produits non lactofermentés a base de soja qu'ils seront entrainés a consommer en remplacement de cette "vacherie"de lait...
Voici le site a consulter pour une bonne info a ce sujet: www.westonaprice.org
rubrique "soy alert"..
En particulier www.westonaprice.org/soy/dangersdusoja_fr.html (en francais) et www.westonaprice.org/mythstruths/mtsoy_fr.html (en francais).
En anglais, très interessant : www.westonaprice.org/soy/onewoman.html
Merci de publier ce courrier sur votre site. Et peut-être de publier une info sur le soja dans la revue ?
Bien cordialement
Dr Marc Deru